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　　上海培訓(xùn)法式西點(diǎn)都有哪些內(nèi)容？西點(diǎn)是非常受歡迎的，在目前看來(lái)，西點(diǎn)培訓(xùn)的內(nèi)容豐富，價(jià)格合適，是不少人的理想職業(yè)。法式西點(diǎn)的呈現(xiàn)和范式是基于西點(diǎn)師的創(chuàng)造，在于奢華與和諧的堆砌、整體的對(duì)稱(chēng)構(gòu)圖、協(xié)調(diào)的色彩搭配以及酸甜適宜的水果選擺。無(wú)論是高貴、優(yōu)雅和奢華還是清爽、簡(jiǎn)約和規(guī)矩。這里并不存在優(yōu)劣之分，而是風(fēng)格與文化的不同而產(chǎn)生的差異?；诂F(xiàn)在法式西點(diǎn)的火熱程度，很多人想去進(jìn)行法式西點(diǎn)培訓(xùn)，但是又怕學(xué)不會(huì)。其實(shí)，如果想學(xué)好法式西點(diǎn)，考慮以下方面就行：

　　1.首先我們一起看下法式西點(diǎn)培訓(xùn)包含哪些課程：

　　法式西點(diǎn)培訓(xùn)的主要內(nèi)容大概有：慕斯、芝士、泡芙、馬卡龍、法式軟糖、甜品塔、法式MOF卷等等，可能每個(gè)學(xué)校會(huì)有所區(qū)別，但是大體是這些非常經(jīng)典的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品只要掌握正確的技巧，其實(shí)學(xué)習(xí)起來(lái)不會(huì)特別困難。

　　2.法式西點(diǎn)培訓(xùn)我們一般有哪些學(xué)習(xí)途徑。

　　首先很多零基礎(chǔ)的烘焙創(chuàng)業(yè)者，選擇入門(mén)渠道是來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，買(mǎi)了一堆工具，原料，卻因?yàn)椴坏梅?，出現(xiàn)各種失敗，買(mǎi)回的工具束之高閣，也會(huì)有小部分依葫蘆畫(huà)瓢做成功的朋友，局限在網(wǎng)絡(luò)的配方中，但不能自己去創(chuàng)新，遇到復(fù)雜的就不知所措，知其然，卻不知所以然。歸根結(jié)底，是學(xué)習(xí)的不夠系統(tǒng)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)老師去手把手教學(xué)，容易遇到很多誤區(qū)，但是自己沒(méi)辦法解決。

　　其次有很多學(xué)員也會(huì)選擇去烘焙店，蛋糕店做學(xué)徒，想邊工作邊學(xué)習(xí)一些烘焙技巧，干幾個(gè)月就能和烘焙店大師傅一樣，也能學(xué)會(huì)法式西點(diǎn)，但是事實(shí)往往是被烘焙店繁重又重復(fù)的工作壓倒，根本學(xué)不到什么技術(shù)，要知道，烘焙店目的是盈利，師傅不可能花大量時(shí)間教你一些技巧類(lèi)的東西，只是需要你來(lái)為他做一些簡(jiǎn)單的工作，更快盈利而已。

　　最后，也有很多學(xué)員會(huì)去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，找培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一定要找大的機(jī)構(gòu)，大機(jī)構(gòu)培訓(xùn)體系完整，教學(xué)、售后流程非常規(guī)范，能讓你學(xué)習(xí)更加輕松，更加省心。并且機(jī)構(gòu)的實(shí)力越強(qiáng)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)越多，這點(diǎn)能保證你后期使用的配方都是當(dāng)下最新最流行的。大機(jī)構(gòu)對(duì)開(kāi)店的扶持也是一般小工作室無(wú)法比擬的，推薦大家可以多比較，多實(shí)地考察下，選擇自己心儀的學(xué)校。

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