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　　上海法式甜品培訓(xùn)班！法式甜品：浮云卷、咖啡卷、巧克力卷、經(jīng)典泡芙、閃電泡芙、修女泡芙、車輪泡芙、馬卡龍、奧利奧芝士、爆漿流心芝士、抹茶芝士、經(jīng)典慕斯、覆盆子香草巧克力慕斯、鳳梨巴伐利亞慕斯、青檸一夏慕斯、鏡面黑巧克力淋面、鏡面白巧克力淋面、星空淋面、豹紋淋面、紅淋面、檸檬淋面和多種淋面、噴砂蛋糕、法式檸檬撻、焦糖蘋果、香草泡芙撻、核桃派等百余種產(chǎn)品。

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.法式甜品的系統(tǒng)講述;

2.法式甜品原料的選購(gòu);

3.法式甜品食材的預(yù)加工;

4.法式甜品制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.法式甜品制作的制作步驟;

6.法式甜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　以上就是關(guān)于法式甜品培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種烘焙技術(shù)，歡迎來上海奇尼戈西點(diǎn)烘培學(xué)校，我們有專業(yè)的烘焙老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。