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針對被質(zhì)疑雇托排隊，北京鮑才勝餐飲管理有限公司董事長兼總經(jīng)理鮑才勝發(fā)聲明否認(rèn)，并于2月17日向新京報記者透露，鮑才勝公司向北京易尚餐飲管理有限公司加盟商發(fā)起的7起訴訟中，已有3起勝訴、1起和解，共計獲得23萬元的賠償。易尚餐飲的3家加盟商因在店內(nèi)銷售糕點，且在產(chǎn)品包裝、廣告牌、柜臺等位置突出使用“鮑師傅糕點”、“鮑師傅”等商標(biāo)標(biāo)識，被判侵犯“鮑師傅”商標(biāo)權(quán)。易尚公司一款“鮑師傅”圖文商標(biāo)已被國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)評審委員會裁定無效。

對此，易尚公司官方客服稱其負(fù)責(zé)人和法務(wù)不在，建議元宵節(jié)后聯(lián)系采訪。

鮑才勝聲明否認(rèn)深圳門店雇人排隊

2月16日晚，北京鮑才勝餐飲管理有限公司董事長兼總經(jīng)理鮑才勝在微信朋友圈發(fā)文稱，“人紅是非多，近年來鮑師傅糕點在發(fā)展過程中多次出現(xiàn)別有用心的質(zhì)疑聲，稱鮑師傅雇托排隊。我們一如既往地聲明。”

鮑才勝通過個人微信朋友圈否認(rèn)深圳門店雇人排隊。

在該文字下面，鮑才勝配以兩張鮑師傅深圳海岸城店顧客排隊的照片。照片中，該店門前立了一塊橙色公告板，上面寫著“鄭重聲明，鮑師傅糕點深圳店出現(xiàn)的火爆場面絕非所謂的‘托兒’所為。如有任何人提供任何確鑿證據(jù)表明鮑師傅糕點深圳店有雇人排隊現(xiàn)象，我公司將全國所有門店送予此人?！?/p>

該公告板還提示，鮑師傅糕點深圳第一家店自2018年9月12日開業(yè)以來，購買隊伍每日持續(xù)不斷。

鮑才勝曾就雇人排隊指責(zé)易尚公司侵權(quán)

官方信息顯示，鮑師傅糕點由鮑才勝在北京創(chuàng)立，原名為“鮑仔西餅屋”。截至2019年1月，北京鮑才勝餐飲管理有限公司在全國開設(shè)37家門店，分布在北京、天津、上海、杭州、南京、成都、武漢、深圳、廣州等19個城市，且尚未開放加盟。因旗下肉松小貝等產(chǎn)品較受歡迎，鮑師傅門店常出現(xiàn)排隊現(xiàn)象，成為網(wǎng)紅糕點品牌。

不過“人紅是非多”，近年來鮑師傅糕點頻繁遭遇山寨侵權(quán)問題。綜合法院和商標(biāo)局信息，北京鮑才勝餐飲管理有限公司于2017年3月通過轉(zhuǎn)讓方式從彭某某手中獲得了第12484211號“鮑師傅”商標(biāo)，適用范圍包括糕點、蛋糕、面包、餅干等。目前，鮑才勝公司在（已）申請注冊的“鮑師傅”相關(guān)商標(biāo)有40余個。

2018年3月，原北京市工商局在接到北京鮑才勝餐飲管理有限公司舉報后，對北京16個區(qū)33家涉嫌侵犯“鮑師傅”注冊商標(biāo)的糕點店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)多數(shù)門店均在門店顯著位置和所售糕點的外包裝、食品袋上使用“鮑師傅”字樣，且不能提供有效商標(biāo)注冊證及授權(quán)手續(xù)。

2018年5月，武漢一家“鮑師傅”門店被報道雇人排隊，微博“鮑師傅總部”（運營主體為北京易尚餐飲管理有限公司）就此道歉，并稱是門店個別行為。隨后，北京鮑才勝餐飲管理有限公司針對此事召開新聞發(fā)布會，稱雇人排隊的是“山寨鮑師傅門店”，涉事門店所屬的北京易尚餐飲管理有限公司侵權(quán)。

鮑才勝在當(dāng)時的發(fā)布會上稱全國各地至少有1000家山寨“鮑師傅”店鋪，他“最怕的”就是易尚，“因為易尚這家公司是帶著目的進行侵權(quán)，公司化團隊化地運作。如果今天我再不站出來，易尚會‘吞掉’真正的鮑師傅?！?/p>

而北京易尚餐飲管理有限公司工作人員當(dāng)時向新京報記者否認(rèn)了“山寨”說法，稱公司有國家公認(rèn)的商標(biāo)。早在2018年4月，北京易尚餐飲管理有限公司還曾發(fā)公開信說公司授權(quán)他人使用公司商標(biāo)開設(shè)蛋糕店、面包店合理合法，沒有任何仿冒行為。雖然鮑才勝餐飲公司開設(shè)蛋糕店在先，但公司從未進行模仿，只做自己的品牌。

易尚多個加盟商被判商標(biāo)侵權(quán)

事實上，鮑才勝和易尚兩家公司已就“鮑師傅”商標(biāo)問題互訴。

2017年12月，北京易尚餐飲管理有限公司就北京鮑才勝餐飲管理有限公司商標(biāo)侵權(quán)和不正當(dāng)競爭，向北京市朝陽區(qū)人民法院提起訴訟。而2018年“3·15”前夕，北京鮑才勝餐飲管理有限公司召開發(fā)布會，宣布啟動維權(quán)行動，明確已起訴“自稱”是鮑師傅總部的北京易尚餐飲管理有限公司。

針對訴訟進展情況，2019年2月17日，鮑才勝回應(yīng)新京報記者稱，雙方發(fā)起的訴訟均已開庭，尚未出判決結(jié)果。鮑才勝公司向易尚公司加盟店發(fā)起的7起訴訟中，已有3起勝訴、1起和解，共計獲得23萬元的賠償款，另有3起訴訟尚未出判決結(jié)果。

根據(jù)鮑才勝向新京報記者提供的3份法院判決書，敗訴的南京市江寧區(qū)鮑師傅食品店、北京香十里餐飲服務(wù)有限公司、南京海旗餐飲管理有限公司法定代表人陳某某，均為北京易尚餐飲管理有限公司的單店專營（加盟商），其店內(nèi)銷售多種糕點，且在產(chǎn)品包裝、廣告牌、柜臺等位置突出使用“鮑師傅糕點”、“鮑師傅”等商標(biāo)標(biāo)識。

根據(jù)幾家法院披露的調(diào)查細(xì)節(jié)，上述加盟店獲準(zhǔn)使用的主要是易尚公司注冊的3個“鮑師傅圖形”商標(biāo)，使用范圍包括咖啡、茶、八寶飯、冰淇淋、餐廳、餐館等，但并不包含糕點類。法院由此判定被告上述行為對鮑才勝公司第12484211號注冊商標(biāo)專用權(quán)構(gòu)成侵害，要求被告停止侵權(quán)并賠償損失。

此外，根據(jù)鮑才勝提供的天津市河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)管局2018年9月12日下發(fā)的行政處罰決定書，易尚公司加盟商天津市河?xùn)|區(qū)桃提香糕點店，因在糕點產(chǎn)品上使用與鮑才勝公司相近的“鮑師傅”商標(biāo)，構(gòu)成侵權(quán)事實，被罰7.5萬元。

易尚一項“鮑師傅”商標(biāo)被裁定無效

根據(jù)天眼查信息，北京易尚餐飲管理有限公司成立于2013年，目前為孫修朝個人100%持股，法定代表人為徐德林。官網(wǎng)顯示，易尚公司自2017年4月啟動加盟，在全國238個城市開放區(qū)域代理單店（加盟店）。

根據(jù)上述法院判決書，北京易尚餐飲管理有限公司注冊了第17899179號頭像商標(biāo)、第17899096號“頭像+鮑師傅BaoShiFu”商標(biāo)、第17899060號“圖片+鮑師傅Bao Shi Fu”商標(biāo)，使用范圍包括飲用水、八寶飯、果汁、飯店、咖啡館、餐廳等，但不包含糕點。

國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局信息也顯示，除上述商標(biāo)外，北京易尚餐飲管理有限公司申請的“鮑師傅糕點”第30類、“鮑師傅BaoShiFu”第39類、“鮑師傅小貝”等文字圖形商標(biāo)處于被駁回、失效狀態(tài)。

易尚公司官方微博顯示，其石家莊北國奧特萊斯店門臉明確使用了“鮑師傅”、“糕點”等字樣。

另根據(jù)鮑才勝向新京報記者提供的國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)評審委員會2018年10月8日下發(fā)的裁定書，北京易尚餐飲管理有限公司第17899060號“鮑師傅Bao Shi Fu及圖”商標(biāo)被裁定無效，理由是與鮑才勝公司注冊的兩類“鮑師傅”商標(biāo)近似，屬于不正當(dāng)競爭行為。

針對上述加盟商敗訴及商標(biāo)裁定無效等情況，2月18日，新京報記者撥打易尚公司官方客服電話，工作人員表示公司法務(wù)元宵節(jié)后上班，相關(guān)負(fù)責(zé)人也不在公司，將轉(zhuǎn)告采訪需求，建議元宵節(jié)后聯(lián)系。