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　　彩色涼皮一年四季都可以吃到，因為“涼”，所以在夏天吃的人更多。彩色涼皮的種類繁多，做法各具特色，口味也不盡相同。從制作上可大體分為蒸面皮、搟面皮和烙面皮?，F(xiàn)在彩色涼皮是北京等大城市的街頭快餐之一。

　　夏天是較適合吃涼皮了，北京品味軒教彩色涼皮，菜蔬涼皮可以選取菠菜，紫甘藍(lán)，胡蘿卜，黃瓜，番茄醬等等都是我們可以給涼皮上色的天然健康色素。 北京品味軒教授彩色口味有麻辣、酸甜、香辣等， 蔬菜類的我們可以選取菠菜、紫甘藍(lán)、番茄醬、胡蘿卜汁等等，都是我們可以給涼皮上色的天然健康色素。這些蔬菜含有豐富的維生素C、鈣、磷，一定的鐵、維生素E等一些有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)，很多的年輕人都會喜愛這樣的涼皮，既營養(yǎng)又美味!

　　彩色涼皮是將各種蔬菜、生果與優(yōu)質(zhì)小麥粉等原料進(jìn)行科學(xué)配比制造出的系列營養(yǎng)蔬菜、生果涼皮。彩色涼皮不只堅持了蔬菜及生果的天然本性，而且沒有影響涼皮原本的特性和筋力，并徹底改動了涼皮制品單一色彩的老面孔，肯定是“色、香、味、形”的完美結(jié)合。

　　北京品味軒小吃業(yè)由于投資小.風(fēng)險小.回報快，得到人們的注意和經(jīng)營。但小吃技術(shù)的好壞，經(jīng)驗的深淺，管理的強(qiáng)差，使得有的人日進(jìn)萬金，有的人血本無歸，人們紛紛思索其中奧秘。這樣各類小吃技術(shù)培訓(xùn)單位如雨后春筍，由于廣告效應(yīng)使得人們難辨真?zhèn)?。有人得到真技術(shù)和經(jīng)驗，可以迅速開店致富。有的人認(rèn)為拿到真技術(shù)，可回家盲目開張，可得到的是疑惑和失望。 北京品味軒小吃推出的每一項小吃項目，任選1～2項技術(shù)均可獨(dú)立加工經(jīng)營。小吃項目投資小，成本低，利潤高，無風(fēng)險，回報快，技術(shù)易學(xué)好掌握，通常1～2人即可操作。

　　北京品味軒小吃培訓(xùn)學(xué)校

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