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　　俗話說得好：為他人打工賺錢，比不上自身給自己打工賺錢，自身自己當(dāng)老板。目前工作賺錢不穩(wěn)定，工作時(shí)間不自由，造成很多人都想起過自主創(chuàng)業(yè)?，F(xiàn)階段特色小吃類目在銷售市場(chǎng)上很火爆，很多人都意識(shí)到這一創(chuàng)業(yè)商機(jī)，提前準(zhǔn)備找尋有特點(diǎn)、有競(jìng)爭(zhēng)能力的新項(xiàng)目投身于在其中。其中壽司絕對(duì)是十分引人注意的一個(gè)特色美食新項(xiàng)目，并且裝包便捷、制作迅速，無(wú)論是正餐還是外賣都十分方便快捷，因此遭受了現(xiàn)代都市群體的鐘愛和青睞。伴隨著生活水平的提升，消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)，壽司這類飲食也“飛入尋常百姓家”了。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1. 壽司原料的識(shí)別和選用。

　　2.各種食材的搭配與處理技巧。

　　3.常用醬料配方與制作方法。

　　4.壽司米飯的加工處理技巧。

　　5.原料和配料的保鮮方法。

　　6.壽司的制作全過程詳細(xì)解答

　　【項(xiàng)目培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　壽司小吃特點(diǎn)：多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力;你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般3到5天左右。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心是一家集特色小吃研發(fā)、生產(chǎn)、培訓(xùn)等為一體的公司。致力于打造“具有優(yōu)秀本領(lǐng)及創(chuàng)新意識(shí)的新一代老板型創(chuàng)業(yè)人才”的搖籃。堅(jiān)決杜絕學(xué)員為了學(xué)習(xí)技術(shù)而學(xué)習(xí)，而是讓學(xué)員“把美食專業(yè)作為一種藝術(shù)”，在精于實(shí)際技術(shù)的前提下，通過創(chuàng)業(yè)理論、經(jīng)營(yíng)訣竅、創(chuàng)新營(yíng)銷等嚴(yán)格考核后方準(zhǔn)予畢業(yè)出師，才能讓有限的血汗錢創(chuàng)造一生的大財(cái)富。