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　　鴨，大家并不陌生，是人們?nèi)粘Ｉ钪衅毡槌Ｒ姷氖称?。鴨的烹飪技藝多種多樣，醉仙鴨是采用傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合。外觀金黃色，色澤誘人。其特點(diǎn)：色鮮味美、外酥里嫩、香酥爽口!具有一定的營養(yǎng)保健價(jià)值，實(shí)在是消費(fèi)、創(chuàng)業(yè)的好選擇。食后具有消化健脾開胃，強(qiáng)筋壯骨，美容養(yǎng)顏，抗衰老多種功效，深受廣大消費(fèi)者青睞。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、鹵料包與鹵湯的調(diào)制方法;

　　2、鴨的選擇與處理技巧;

　　3、鴨的腌制技巧;

　　4、鴨的鹵湯中浸泡與瀝水技巧;

　　5、烤制技巧與方法。

　　項(xiàng)目培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　投資小，快速見效益，基本上沒有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益。不用要廣告宣傳，沒有必要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學(xué)校、 商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足男女老少各類消費(fèi)群體。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，隨到隨學(xué)。根據(jù)個(gè)人掌握學(xué)習(xí)能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般3-5天左右。

　　上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心做的是口碑!講的是品牌!教的就是技術(shù)!學(xué)的就是專業(yè)!我們知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，咱們上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心一樣的誠信做人，誠心教學(xué)，每一分錢都會(huì)讓您花得有價(jià)值，不走冤枉路。正宗有特色的美味才是重要!公司可先實(shí)地考察，滿意后再學(xué)習(xí)，名師手把手教學(xué)，將配方和實(shí)踐相結(jié)合，讓您親自動(dòng)手操作!