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餐飲培訓(xùn)
泡鳳爪培訓(xùn)哪家好?上海煌旗怎么樣?
來源:煌旗 時(shí)間:2020-12-01 18:47:11        瀏覽:841
  鳳爪就是雞爪,雞腳。鳳爪的烹飪技藝多種多樣,泡椒鳳爪是近些年更為時(shí)興的特色小吃之一。是老百姓餐桌上最常見的一種美味佳肴,其營養(yǎng)豐富,口味獨(dú)特,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱,就餐時(shí)能增加飯量,此款美食

  鳳爪就是雞爪,雞腳。鳳爪的烹飪技藝多種多樣,泡椒鳳爪是近些年更為時(shí)興的特色小吃之一。是老百姓餐桌上最常見的一種美味佳肴,其營養(yǎng)豐富,口味獨(dú)特,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱,就餐時(shí)能增加飯量,此款美食具有開胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。脆香鮮辣,開胃解膩,提神醒腦,為普通老百姓所喜愛。

泡鳳爪

  課程內(nèi)容安排

  1:原料處理

  第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)鳳爪的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握鳳爪的清洗、煮制、去腥、切制等知識(shí)。

  2:泡制水制作

  第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用水、花椒油、白醋、鹽、白糖、泡椒、生姜、味精等食材配制調(diào)味水。

  3:泡制鳳爪

  第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡鳳爪。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握鳳爪的浸泡時(shí)間、溫度控制、存放等知識(shí)。

  泡椒鳳爪投資分析

  加工泡椒鳳爪,只需購置一些“壇壇罐罐”,爐具鍋灶,加工材料,相關(guān)制作所用的調(diào)料,只要有了加工技術(shù),一個(gè)人也可制作銷售。資金投入只需千元即可起步(辦廠批量生產(chǎn)則另當(dāng)別論)。既可開店,也可流動(dòng)經(jīng)營,還可對(duì)外批發(fā)送貨。是一個(gè)無風(fēng)險(xiǎn)、小本致富項(xiàng)目。

  培訓(xùn)時(shí)間

  老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。一般3-5天左右,根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,隨到隨學(xué)。

泡鳳爪

  上?;推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校是一所集小吃培訓(xùn)技術(shù),早點(diǎn)培訓(xùn)班,燒烤培訓(xùn)技術(shù),油炸小培訓(xùn)為主的專業(yè)的餐飲培訓(xùn)單位,是一所擁有十多年教學(xué)歷史全國各地?fù)碛猩先f名學(xué)員的小吃培訓(xùn)中心。想要學(xué)習(xí)正宗泡椒鳳爪技術(shù)的就到上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)吧!


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請(qǐng)問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
煌旗

上?;推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 112
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時(shí)間: 2020-10-08
培訓(xùn)地點(diǎn):
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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