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　　中華美食品種多種多樣，在食材的選擇上，外國人不敢吃的東西我們要吃，外國人要吃的東西我們吃的更多樣。說到豬肚，牛肚，羊肚，這可是一道美味的食材。紅油肚絲是用豬肚制作的一道家常菜，屬川菜系，其外觀色澤光亮，口味咸鮮香辣，柔嫩爽脆，具有補虛、健脾胃、富含蛋白質(zhì)等特點。紅油肚絲色澤紅潤鮮亮，是一道爽口的下飯涼菜。

　　培訓內(nèi)容

　?、偌t油肚絲的加工方法和炒制方法;

　　②紅油肚絲味型的調(diào)配方法;

　?、奂t油肚絲秘制味碟技巧;

　?、芗t油煉制處理方法;

　?、菁t油肚絲制作過程中的常見問題和處理技巧;

　?、藜t油肚絲主要原材料的好壞識別等。

　　營養(yǎng)價值

　　豬肚的營養(yǎng)價值營養(yǎng)價值 豬肚含有蛋白質(zhì)、 脂肪、 碳水化合物、 維生素及鈣、 磷、 鐵等, 具有補虛損、 健脾胃的功效, 適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

　　培訓時間

　　老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。學習時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。根據(jù)個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。

　　選擇上?；推觳惋嬇嘤枌W校，圓您一個致富的夢想!我們致力于服務工薪階層，以低價格、高品質(zhì)、優(yōu)服務為宗旨，把最好的技術和賺錢方法毫無保留的分享給您，真正做到互贏互利，讓所有有夢想的打工者擺脫機械式的生活，提供一個低投資、高回報的致富之路。