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　　現(xiàn)如今，大眾越來(lái)越渴望食用更健康和更有營(yíng)養(yǎng)的食品。脆皮玉米是純天然無(wú)添加的綠色食品，男女老少皆可放心食用。脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物，也稱為臺(tái)灣烤玉米。脆皮玉米采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時(shí)又擁有獨(dú)特的香甜，二者巧妙融合，叫人無(wú)法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、學(xué)習(xí)玉米的選料、保存;

　　2、玉米的加工制作配比及工藝流程;

　　3、各種調(diào)味料的選擇及配比;

　　4、秘制調(diào)味料的使用及保存;

　　5、雞蛋液的制作及使用;

　　6、脆皮玉米的經(jīng)營(yíng)定價(jià);

　　7、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營(yíng)等技術(shù);

　　8、學(xué)習(xí)脆皮玉米制作品種等口味。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　玉米對(duì)治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。同時(shí)，玉米中特有的免疫多糖成分對(duì)增強(qiáng)人體體質(zhì)有很好的效果。

　　利潤(rùn)空間

　　據(jù)了解，脆皮玉米的制作材料主要有玉米、雞蛋、奶油、芝士、番茄醬等，這類食材成本較低。一般地，一個(gè)脆皮玉米的制作成本大約是1-2元，市場(chǎng)零售價(jià)為5元/個(gè)，每個(gè)脆皮玉米的利潤(rùn)為3-4元。也就是說(shuō)脆皮玉米的利潤(rùn)率在60%以上?？梢?，其利潤(rùn)之巨大。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，脆皮玉米是一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是大眾的優(yōu)選澤。想學(xué)習(xí)脆皮玉米技術(shù)，到上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校來(lái)，能夠充分保證你學(xué)有所獲，學(xué)有所成。上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校歡迎您前來(lái)參觀、考察、品嘗和學(xué)習(xí)!