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餐飲培訓(xùn)
學(xué)習冬日里最喜歡的羊雜湯去哪兒好,就到上海煌旗學(xué)習
來源:煌旗 時間:2020-12-23 17:27:52        瀏覽:722
  羊雜湯是陜西名小吃,羊雜湯雖已經(jīng)名揚西北大地,但是很多地方制作都是不正宗的,有很多人還是喝不到正宗的羊雜湯,在寒冷的冬天,喝上一碗羊雜湯,補血暖身,養(yǎng)顏強身,很適合肢體畏寒的和貧血的人食用。但不適

  羊雜湯是陜西名小吃,羊雜湯雖已經(jīng)名揚西北大地,但是很多地方制作都是不正宗的,有很多人還是喝不到正宗的羊雜湯,在寒冷的冬天,喝上一碗羊雜湯,補血暖身,養(yǎng)顏強身,很適合肢體畏寒的和貧血的人食用。但不適合動脈硬化,高膽固醇,高血壓和中老年人常吃。

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1. 將鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡凈血水;

  2. 放入沸水鍋氽一水撈起洗凈;

  3. 白蘿卜去皮洗凈改成為長4.5厘米、寬2厘米、厚0.5厘米的片待用;

  4. 鍋洗凈置旺火上,摻入清水放進鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺,燒沸后打去浮沫;

  5. 下料酒、姜、蔥、胡椒粉、花椒,燒至原料六成熟時撈起改成片;

  6. 然后重新盛入鍋內(nèi),下白蘿卜燒至粑時起鍋,盛入盛器內(nèi);

  7. 上桌時湯中加味精、鹽,另備香油豆瓣味碟,香菜碟上桌即可。

羊雜湯培訓(xùn)

  【教學(xué)模式】

  按照羊雜湯標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習,直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習時間。

  開一家羊雜湯店,有特色,有文化,有廣闊的市場,競爭對手少,可以看到很多地方都沒有羊雜湯的店,但是很多人都還是很喜歡喝羊雜湯的,但是沒有店鋪可以喝到,這個時候你就可以在你家旁邊開一家羊雜湯店,生意應(yīng)該挺不錯的,想學(xué)習來上?;推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校,是你的好選擇。


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煌旗

上?;推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 112
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時間: 2020-10-08
培訓(xùn)地點:
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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