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　　魚餅是中國的傳統(tǒng)小吃。廣州、浙江、江西的魚餅聞名全國。魚餅具有色澤金黃、清香、滑爽、鮮嫩、細膩、肉嫩、鮮而不腥、低脂、營養(yǎng)豐富等特點。由于其獨特的口味，人們常把魚糕當(dāng)作晚餐和下酒的美味菜肴。

　　【魚餅課程培訓(xùn)】

　　1.學(xué)習(xí)魚餅的原料、配料的采購和保存技術(shù);

　　2.魚餅食材的處理技巧;

　　3.魚餅魚茸的制作和攪拌技術(shù)學(xué)習(xí);

　　4.魚肉丸炸制的方法和技巧.

　　5.魚餅烹煮的方法和技巧;.

　　6.魚餅整體的制作方法和流程.正宗魚餅的制作配方.

　　7.魚餅開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經(jīng)驗分享.

　　【學(xué)習(xí)時間】

　　上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，可先考察品嘗再報名學(xué)習(xí)。根據(jù)個人掌握情況，一般2-4天，包學(xué)會，學(xué)會為止。

　　魚餅培訓(xùn)有哪些優(yōu)勢?

　　1.傳授全套魚餅技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)不保留;

　　2.魚餅符合大眾口味，能滿足大部分人的需求;

　　3.獨家魚餅秘方分享，實打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù);

　　4.可先考察品嘗，滿意再報名學(xué)習(xí);

　　5.不限制學(xué)習(xí)時間，專業(yè)魚餅師傅手把手教學(xué)。

　　魚餅制作簡單快捷，味道好，深受大眾喜歡。想要學(xué)好魚餅技術(shù)，首先得有耐心，上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校有專業(yè)的魚餅培訓(xùn)師傅手把手教您學(xué)習(xí)制作，您自己親自動手練習(xí)，熟悉掌握技術(shù)，反復(fù)練習(xí)實踐，這樣很快就能學(xué)會好吃的魚餅技術(shù)了。