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餐飲培訓(xùn)
去上?;推炫嘤?xùn)醬香排骨,專業(yè)師傅手把手教學(xué)
來源:煌旗 時間:2021-01-05 16:01:35        瀏覽:391
  醬香排骨飯是采用多種調(diào)味料和中草藥進(jìn)行調(diào)味腌制后制作而成,其口味有五香排骨飯、醬香排骨飯、香辣排骨飯。經(jīng)過特殊醬料腌制后的排骨醬香味十足,口味香濃,色澤亮麗,質(zhì)感飽滿。具備有“色、香、味”俱全的特

  醬香排骨飯是采用多種調(diào)味料和中草藥進(jìn)行調(diào)味腌制后制作而成,其口味有五香排骨飯、醬香排骨飯、香辣排骨飯。經(jīng)過特殊醬料腌制后的排骨醬香味十足,口味香濃,色澤亮麗,質(zhì)感飽滿。具備有“色、香、味”俱全的特點。是一款老少皆宜的餐飲品種。

  醬香排骨飯培訓(xùn)品種:

  排骨米飯:精品醬香排骨大份、精品醬香排骨小份、五香排骨飯、香辣排骨飯(小辣、中辣、重辣)、冬瓜排骨飯大份(小份)、海帶排骨飯大份(小份)、土豆排骨飯大份(小份)、白菜豆腐排骨飯大份(小份)、白菜粉皮排骨飯大份(小份);排骨鮮面:精品排骨面、白菜排骨面、酸菜排骨面、土豆排骨面、海帶排骨面、蔬菜排骨面等。

  醬香排骨飯技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

  1.醬香排骨飯技術(shù)理論學(xué)習(xí);

  2.醬香排骨飯原料的選擇和采購;

  3.米飯的蒸制方法;

  4.排骨的清洗和腌制方法;

  5.醬料的制作和配比;

  6.醬香排骨的制作和口味變換;

  7.配菜的制作;

  8.醬香排骨飯的制作和成品。

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  醬香排骨飯具有味美肉嫩、不柴不膩和湯汁咸淡適口。醬香排骨和米飯搭配很好吃,跟面條搭配也很美味。排骨能徹底的吸收醬料的精華,爛而不酥,香而不膩,味道十足。上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校醬香排骨飯培訓(xùn)班,專業(yè)技術(shù)專業(yè)培訓(xùn),師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動手練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。報名還有一人報名兩人學(xué)習(xí)以及學(xué)項目送項目、報銷車費等優(yōu)惠活動,優(yōu)惠力度大,快快加入我們吧!


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上?;推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 112
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時間: 2020-10-08
培訓(xùn)地點:
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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