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餐飲培訓(xùn)
相比之下綜藝《中餐廳》不算什么 上海這些地方不僅菜好吃還美!
來源:美食可尋 時間:2019-05-14 13:01:57        瀏覽:365
最近湖南衛(wèi)視有一部綜藝特別火。趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢佳5位經(jīng)營合伙人在泰國象島白沙灘經(jīng)營一家《中餐廳》。 節(jié)目的最大看點,除了看到游客對各式各樣中餐豎起大

  最近湖南衛(wèi)視有一部綜藝特別火。趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢佳5位經(jīng)營合伙人在泰國象島白沙灘經(jīng)營一家《中餐廳》。


綜藝

 

  節(jié)目的最大看點,除了看到游客對各式各樣中餐豎起大拇指之外,還有大概就是看泰國象島的好風(fēng)光了吧?其實根本不用去那么遠(yuǎn),上海就有集美食美景于一身的地方。
 

  金山嘴漁村
 

  地址:金山區(qū)滬杭公路6394號


金山嘴漁村

 

  看美景:
 

  被譽為“上海最后一個活著”的漁村,這里有得天獨厚的海洋生態(tài)資源;也有世代傳承的海漁文化。自堤壩向下進(jìn)入漁村,干凈整潔的村落曲向延伸,一棟棟白墻小樓在陽光下好看的耀眼。漫步漁村,老街上幾家精致門店,如咖吧、休閑吧、文化沙龍、特色小吃店等不能錯過,更有多家特色民宿。參觀景點有:海漁文化館、媽祖文化館、漁民老宅、漁民畫工作室、像章紀(jì)念館等。


美景

 

  品美食:
 

  當(dāng)?shù)赝瞥龅?ldquo;銀龍上灘”、“牽須登場”等“漁村十大海鮮特色菜”和紅燒小黃魚、銀魚炒蛋、鹽水小米蝦等“漁家老八樣”聞名遠(yuǎn)近。漁村的海鮮大概是頂好的,聽說近來每晚漁村都是人流如織,多少客人聞名而來。一整條街,大家可以隨意選擇一家,大可放心進(jìn)去品嘗。而且,現(xiàn)在的漁村海鮮飯店不僅提供新鮮美味的海鮮,還有獨具漁家特色的就餐環(huán)境。


美食

 

  古猗園
 

  地址:嘉定區(qū)滬宜公路218號
 

  看美景:  

       這座典型的江南園林,也是上海五大古典園林之一,取詩經(jīng)“綠竹猗猗”之意,定名為猗園。園內(nèi)不系舟、唐經(jīng)幢、逸野堂、缺角亭、青清園、南苑等景點,令人贊不絕口。明代建筑、楹聯(lián)詩詞、花石小路形成園藝特色。具有古樸、素雅、清淡、洗練的獨特風(fēng)格,素有“蘇州園林甲天下,滬有南翔古猗園”的美譽。


美食
 

  品美食: 
 
       古猗園南翔小籠饅頭的制作技藝從1871年誕生至今已有140多年歷史,以“皮薄、餡大、汁多、形美”著稱,也是上海市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。近年來,這里的小籠也在不斷推陳出新,比如這個名叫荷藕小籠的南翔小籠是全國唯一、世界首創(chuàng)。三種顏色均為純天然色,紅色代表荷花,使用的是火龍果汁,綠色代表荷葉,使用的是菠菜汁,白色代表藕,使用的是面粉的本色,餡兒是鮮肉加藕碎。這款小籠僅供應(yīng)至9月底。

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