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　　南瓜餅是一道傳統(tǒng)小吃，一般作為早餐經(jīng)營(yíng)，搭配著油條豆?jié){，一頓美味的早餐就誕生了。南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅，此餅外脆里酥，香甜適口，非常受到人們的喜愛和追捧。

　　培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1.原料和配料、工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)和采購(gòu);

　　2.南瓜餅市場(chǎng)發(fā)展的講解;

　　3.南瓜餅設(shè)備工具的使用;

　　4.南瓜餅的制作方法及制作過程;

　　5.南瓜餅的經(jīng)營(yíng)技巧和經(jīng)營(yíng)方法。

　　學(xué)習(xí)方式：

　　按照南瓜餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，專業(yè)師傅手把手傳授，學(xué)員動(dòng)手聯(lián)系，反復(fù)練習(xí)，直到制作流程完全掌握為止。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)，長(zhǎng)期招生。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)個(gè)人掌握情況來定，學(xué)會(huì)為止。

　　上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)南瓜餅投資小，利潤(rùn)大。可在早餐點(diǎn)、菜市場(chǎng)、步行街、社區(qū)、飯店、集貿(mào)市場(chǎng)等地經(jīng)營(yíng)?？纱钆浒?、油條、豆?jié){豆腐腦、雞蛋餅、燒麥、饅頭等學(xué)習(xí)，經(jīng)營(yíng)，生意會(huì)更火爆。