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早餐是一個發(fā)展前景非常被看好的行業(yè),其行業(yè)盈利水平比較高,準(zhǔn)入門檻低,絕大部分的創(chuàng)業(yè)者或者小本投資者都會優(yōu)先考慮開家早餐店。大饃是當(dāng)下頗受關(guān)注的特色小吃,價廉物美,口感扎實(shí),深得消費(fèi)者的青睞。大饃投資成本并不高,而且靈活可控,但它卻有著較高的回報率,幾乎沒有任何的投資風(fēng)險。那么,大饃培訓(xùn)哪家好?
大饃技術(shù)培訓(xùn)主要有以下的課程內(nèi)容
1.講述大饃的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。
2. 參觀大饃的制作流程。
3. 大饃的原料、配料的選取、初加工與保存。
4. 大饃等主料及配料的全部制作流程。
5. 學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)大饃的制作工藝及管理流程。
6. 復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
5.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
大饃和普通饅頭不一樣,具有比較松軟的口感。大饃是一種面點(diǎn)類小吃,表皮松軟,包底香脆,口感勁道。目前市場多以檔口式經(jīng)營,經(jīng)營時段覆蓋全天,早中晚都有廣泛的消費(fèi)群體。由于大饃制作專業(yè)性強(qiáng),市場競爭小,是上?;推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校理想的小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
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