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　　臺灣飯團以營養(yǎng)豐富的內(nèi)涵Q軟彈性的口感，鮮美誘人的滋味，深得臺灣及世界各地老百姓的喜愛，成為健康飲食中的精品!它恰到好處的營養(yǎng)搭配，滿足了現(xiàn)代人對飲食健康、營養(yǎng)、時尚的追求。簡單便攜的設(shè)計，適合快節(jié)奏生活的用餐要求，精心篩選的用料，讓品嘗者體驗無窮無盡的美味!

　　臺灣飯團，糯米一碗(平常吃飯的碗)，熟花生米少量(可以自己事先用油炒好，也可以外面買)，黑芝麻和芝麻油少量。油條一根，蘿卜干幾塊，肉松少量。

　　臺灣飯團技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　第一階段

　　理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、。項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　第二階段

　　雪菜飯團、傳統(tǒng)飯團、金玉飯團、榨菜肉山飯團、招牌飯團、老北京飯團、肉松飯團、火腿飯團、臘腸飯團、

　　學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

　　第三階段

　　開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心，95%時間為實操課程，使用真實原材料進行練習(xí)，隨到隨學(xué)，不限時間，學(xué)會為止。達到標(biāo)準(zhǔn)熟練精確手法。確保學(xué)到真技術(shù)，實訓(xùn)實習(xí)三年內(nèi)免費補習(xí)