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　　脆皮雞飯又稱為脆皮雞米粉、脆皮雞烤肉飯，是近些年來非?；鸨囊豢羁觳褪矫朗?。脆皮雞飯是由臺灣省引進(jìn)大陸并且瞬間引爆市場的項目，其味道香脆可口，肉質(zhì)縣內(nèi)，令人口有余香，味道足，深受大眾歡迎。

　　脆皮雞飯培訓(xùn)品種：

　　脆皮雞飯、烤肉拌飯、黃燜雞米飯、石鍋拌飯等等。

　　脆皮雞飯培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)脆皮雞飯的制作理論以及配方比例;

　　2.學(xué)習(xí)脆皮雞飯原料的處理和腌制方法;

　　3.學(xué)習(xí)脆皮雞飯脆皮雞的制作方法;

　　4.學(xué)習(xí)脆皮雞飯米飯和各種配菜的制作;

　　5.學(xué)習(xí)脆皮雞飯各種口味秘制醬汁的制作。

　　6.學(xué)習(xí)脆皮雞飯制作全流程以及成品考核。

　　脆皮雞飯培訓(xùn)時間：

　　上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校長期開設(shè)脆皮雞飯培訓(xùn)班，隨到隨學(xué)，一般學(xué)習(xí)3-5天，具體視個人學(xué)習(xí)情況來定，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，學(xué)會為止。

　　脆皮雞飯培訓(xùn)方式：

　　由專業(yè)師傅手把手教學(xué)，按照標(biāo)準(zhǔn)配方比例，學(xué)員親自動手制作，包教會，學(xué)會為止。

　　脆皮雞飯投資成本小，經(jīng)營方式簡單，可以線上線下相結(jié)合，經(jīng)營范圍廣，各種商業(yè)街、超市、學(xué)校周邊、車站、居民社區(qū)、辦公樓附近等地方都可以開一家脆皮雞飯店。到上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校脆皮雞飯技術(shù)，我們是實實在在教大家如何制作脆皮雞飯以及核心配方技術(shù)，口味可以先品嘗，味道滿意再報名學(xué)習(xí)。我們是有專業(yè)的師傅指導(dǎo)，不僅傳授你制作技術(shù)和配方，還會教您如何經(jīng)營和管理。