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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2020-05-12 17:18
水煎包培訓(xùn)
水煎包培訓(xùn)
近期11人預(yù)約報名
379
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
邢臺市好食光小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 好食光

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:邢臺市好食光小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-04-21
    課程數(shù)量 : 14
  • 培訓(xùn)地點 : 河北省邢臺市
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
87
課程詳情

水煎包,特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史,起源于東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區(qū)頗為流行。

在河北山東等部分地區(qū)則稱呼為“鍋貼”,主要在山東東營市、濱州市、淄博市、菏澤市部分區(qū)域流傳,今天主要以利津水煎包菏澤水煎包最為著名。

利津縣街道上分布著很多各具特色的“水煎包鋪子”,而那些色澤金黃,外脆里嫩的水煎包更是十里飄香,讓人口水直流。菏澤水煎包列為中國十大包子。

水煎包培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容:

1、水煎包所用原料認識及性能學(xué)習(xí);

2、水煎包腌制、烹飪技巧;

3、水煎包的全部工序配方及實際動手操作;

4、水煎包制作流程及技巧;

5、水煎包制作設(shè)備使用維護及采購渠道;

6、各種調(diào)料的認識及采購渠道;

7、店面選址及經(jīng)營管理技巧。

培訓(xùn)過程:

1、在教學(xué)過程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格;

2、現(xiàn)場操作教學(xué),每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。

水煎包培訓(xùn)

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會,學(xué)會為止。一般2--5天左右,視個人情況而定。

后期扶持:

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當?shù)叵M水平,合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營。

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年免費咨詢。

水煎包培訓(xùn)哪家好

利潤分析

水煎包的成本很大眾。一斤面粉2元錢,能做20個包子。一斤豬肉市場價格12元左右,一斤的餡能出33個包子。所以一份小籠包的成本并不高,算下來成本不超過2元.。市場價5元左右,一份水煎包可以賺至少3元錢。一天賣出100份就是300元。

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好食光

邢臺市好食光小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 14
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 邢臺市好食光餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2015-04-21
培訓(xùn)地點: 河北省邢臺市
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