韭菜盒子培訓(xùn)

【項(xiàng)目介紹】

韭菜盒子對于北方人來說極為常見，因?yàn)槊總€(gè)早餐都要來一個(gè)韭菜盒子。所以做韭菜盒子生意還不錯(cuò)，一早上就能賣出幾百個(gè)韭菜盒子。韭菜盒子技術(shù)不會太難，來美味學(xué)院學(xué)習(xí)韭菜盒子技術(shù)的學(xué)員都是為了口味與配方，以及出餐速度。好口味的韭菜盒子會帶來很多的客戶，但是快速的出餐速度才能保證服務(wù)質(zhì)量。做早餐的老板們都知道面對的社會群體是怎樣的，趕著上班的人一般都著急，等早餐的時(shí)間太久很容易流失客戶。所以最好掌握批量自作韭菜盒子的方法技巧。

　　當(dāng)今社會，餐飲界越來越追求綠色環(huán)保概念，美食注重口味更注重營養(yǎng)價(jià)值的今天，被“回收油” “一滴香”等陰影籠罩的傳統(tǒng)餐飲模式，以及麻辣刺激，濃油厚味的飲食方式越來越遭遇消費(fèi)者的質(zhì)疑。美味學(xué)院改進(jìn)的韭菜盒子積極順應(yīng)這一潮流，引領(lǐng)健康的全新流行趨勢，別具一格的開創(chuàng)了醇和天然，全新概念的綠色、營養(yǎng)、美味、實(shí)惠的韭菜盒子，在極短的時(shí)間內(nèi)迅速俘虜了眾多韭菜盒子愛好者的心。方便、快捷、營養(yǎng)、健康的特色韭菜盒子，便憑借著物美價(jià)廉的特點(diǎn)而征服了不少消費(fèi)者。

【課程內(nèi)容】

A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

C、自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【技術(shù)支持】

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案。

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)。

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)。

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。

【后期服務(wù)】

1、學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。

2、為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。

3、開店專員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。

4、根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助 制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。

5、根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。

6、免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。

7、免費(fèi)協(xié)助學(xué) 員采購所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

8、免費(fèi)協(xié)助開店成本核算。

9、我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請上門 指導(dǎo)開店，能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!