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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
(一)培訓介紹
魚絲面由魚肉團壓薄成片后,切成面條狀、放進清開水中煮2-3分鐘撈起,另配好冬菇絲、韭黃、蔥花、臘肉、臘腸等,加上用鱗魚、雞話豬骨頭熬成的湯即可食用。
(二)培訓內容
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用魚絲面的核心材料、靈魂;
3、學習魚絲面的各種輔料、配料的制作;
4、學習魚絲面的選材、面條的處理方法;
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
(三)寶教寶惠培訓優(yōu)勢
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術,擁有12名高水平的師資團隊(高級技師6名)。
2、我們的師資團隊都是專業(yè)專項教學,每個老師都是教自己最專業(yè)的項目,毫無保留的傳授全套配方。
3、廚藝到家對學員學習的時間是沒有限制的,學員覺得自己學會了滿意了就可以不學了,中途不收任何費用。
4、學習期間學校是包吃包住的,學校有男女宿舍,只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。
(四)售后服務體系
a.公司會定期推出新技術,使我們的學員都能獲得技術升級和技術更新,提高市場競爭力。
b.公司有專業(yè)的團隊為學員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。
c.公司提供全方位后期服務、開業(yè)指導、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質量管理和保存等營運互動指導。