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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。
【白肉罩火燒培訓(xùn)內(nèi)容】
1、缽缽雞秘制紅油技術(shù)。
2、缽缽雞湯汁的熬制技術(shù)。
3、缽缽雞原材料的加工處理技術(shù)。
4、缽缽雞菜品的制作，腌制的技術(shù)。
5、麻辣口味，藤椒口味，等等的制作技術(shù)。
6、缽缽雞全套技術(shù)配方無條件提供。
【香香姐培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù),擁有12名高水平的師資團隊(高級技師6名)。
2、我們的師資團隊都是專業(yè)專項教學(xué)，每個老師都是教自己最專業(yè)的項目，毫無保留的傳授全套配方。
3、廚藝到家對學(xué)員學(xué)習(xí)的時間是沒有限制的，學(xué)員覺得自己學(xué)會了滿意了就可以不學(xué)了，中途不收任何費用。
4、學(xué)習(xí)期間學(xué)校是包吃包住的，學(xué)校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。
【學(xué)員保障】
1、品嘗滿意再報名，歡迎參觀、品嘗;
2、老師傅手把手教，學(xué)不會退學(xué)費;
3、食材全包，自由練習(xí)，學(xué)會為止，提供食宿;
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