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火鍋底料培訓(xùn)班,石家莊哪里有?石家莊石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校的火鍋底料由三十多種中草藥及調(diào)料精心調(diào)配熬制而成,具有入口鮮香辣而不燥的特點(diǎn),有白湯鍋、清湯鍋、紅湯鍋之分。從口感上有:白湯、清湯、微辣、麻辣、中辣、特辣。我們有實(shí)體火鍋店,學(xué)員跟店學(xué)習(xí),實(shí)際操作,學(xué)不會(huì)不收費(fèi),學(xué)真技術(shù)就找石老磨。
火鍋底料培訓(xùn)課程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
火鍋底料實(shí)踐操作內(nèi)容
1.火鍋底料的系統(tǒng)講述;
2.火鍋底料原料的選購(gòu);
3.火鍋底料食材的預(yù)加工;
4.火鍋底料制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.火鍋底料制作的制作步驟;
6.火鍋底料經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
以上就是關(guān)于火鍋底料培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來石家莊石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)地考察,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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