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　　麻辣燙培訓課程安排：

　　一：老師示范紅油制作，指導學員操作練習。

　　二：練習炒制麻辣燙底料學習調(diào)制高湯。

　　三：學員獨立炒制麻辣燙底料，老師指導如何調(diào)味。要求學員基本掌握麻辣燙制作方法，老師指導如何糾正不足。

　　四：復習前幾天所學的內(nèi)容，要求學員熟悉配方并掌握麻辣燙的制作技術，學習。

　　五：油碟制作和 老油提煉技術。學員學習期間食宿費全免。

　　六：學期不限，隨到隨學，包教包會，學會為止!

　　七：三年售后，口味升級免費回來學習復習練習!

實踐操作內(nèi)容：

1.麻辣燙的系統(tǒng)講述;

2.麻辣燙原料的選購;

3.麻辣燙食材的預加工;

4.麻辣燙制作的基本標準;

5.麻辣燙制作的制作步驟;

6.麻辣燙經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　學正宗川味小吃麻辣燙就來石家莊食尚香小吃培訓中心，石家莊食尚香小吃培訓中心是中原地區(qū)占地面積較大的餐飲培訓機構，專業(yè)做餐飲培訓快8年了，臨街商鋪三層樓，占地4500多平，西安嘉諾餐飲支持一份學費兩個人一起來學，三百多種小吃等您來學，歡迎咨詢石家莊食尚香，石家莊食尚香幫您安排免費品嘗!