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　　石家莊餃子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家味道好？餃子現(xiàn)在已經(jīng)成為了北方人不可或缺的過(guò)年食品?！痹诎溩訒r(shí)，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到紅糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

　　餃子多以冷水和面粉為??劑，搟成中間略厚周邊較薄的圓皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，以沸水煮熟而成。餃皮也可用燙面、油酥面或米粉制作;餡心可葷可素，可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃，海參、魚(yú)肉、肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。

　　餃子培訓(xùn)班課程內(nèi)容：

　　1、餃子皮專用面粉的選擇;餃子面的水、面配比和攪拌技法。

　　2、餃子面的醒制要求;前期出條、下劑子、搟皮和包制工藝的技術(shù)學(xué)習(xí)。

　　3、核心餡料的腌制技術(shù);素餡的加工工藝要求;主、輔料的核心比例。

　　4、大餡水餃包制手法學(xué)習(xí)以及工藝要求。

　　5、煮制水餃的技術(shù)要領(lǐng)。

后期扶持：

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。

　　石家莊食尚香小吃培訓(xùn)中心在教學(xué)過(guò)程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題，都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開(kāi)店指導(dǎo)。