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　　石家莊羊蝎子火鍋培訓(xùn)哪里靠譜？羊蝎子就??是帶有脊肉和脊髓的羊脊椎骨，口感鮮美，營養(yǎng)也倍兒豐富，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。老北京“羊蝎子”曾一度為宮里御用。羊蝎子火鍋配制講究，特色鮮明，完全用純羊骨吊湯，湯醇味濃厚，講究原汁原味，尤其適合在冬季食用。

培訓(xùn)課程安排

1.老師現(xiàn)場演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開店所需設(shè)備介紹

4.實(shí)習(xí)操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析

7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備

　　羊蝎子火鍋培訓(xùn)班課程內(nèi)容：

　　1.羊蝎子的選購，國產(chǎn)和進(jìn)口羊蝎子的區(qū)分和特點(diǎn)。

　　2. 羊蝎子的初步加工和處理方法。

　　3. 二十余種上好中草藥的認(rèn)識和了解

　　4. 料包的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)配技術(shù)，學(xué)員親自操作，精確到克重。

　　5. 微辣、中辣湯底調(diào)制技術(shù)

　　6. 全家福、精品鍋制作技術(shù)

　　7. 精品麻醬蘸料、香油蘸料的調(diào)制技術(shù)(核心)

　　8. 開店指導(dǎo)

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　教學(xué)方式：實(shí)體店式培訓(xùn)、一對一教學(xué)、學(xué)員100%親自操作練習(xí)

　　培訓(xùn)時(shí)間：不限時(shí)間、學(xué)會為止、正常一周左右學(xué)會

　　教學(xué)優(yōu)勢：簽訂合同、教全部技術(shù)和配方、包食宿、包食材、免費(fèi)實(shí)習(xí)

　　特別強(qiáng)調(diào)：一人報(bào)名、兩人學(xué)習(xí)，5年內(nèi)免費(fèi)學(xué)習(xí)新配方和新技術(shù)

　　石家莊食尚香小吃培訓(xùn)中心，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目培訓(xùn)項(xiàng)目眾多，技術(shù)過硬，品牌影響力超強(qiáng)，來學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國各地，經(jīng)過實(shí)地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。