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　　石家莊瓦香雞米飯培訓(xùn)怎么樣？瓦香雞米飯傳承經(jīng)典，選用上等雞腿肉，經(jīng)過(guò)公司特色腌料腌制后，將雞肉塊放入炸鍋炸至酥脆，再搭配鮮椒,鮮麻椒和洋蔥等新鮮食材經(jīng)過(guò)獨(dú)特的烹制工藝使得瓦香雞顏色油潤(rùn)艷麗、瓦香氣味濃郁、雞丁滑嫩鮮美，色澤紅潤(rùn)，香味撲鼻，肉質(zhì)外焦里嫩，麻的過(guò)癮，辣的爽快。

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　　1.講述瓦香雞米飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

　　3.瓦香雞米飯的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的瓦香雞米飯的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解瓦香雞米飯的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

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