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　　石家莊拔絲蛋糕技術(shù)教學(xué)哪些內(nèi)容？拔絲蛋糕又叫黃金肉松蛋糕，是一種特色小吃甜點。肉松和蛋糕巧妙的搭配在一起，肉松的香味交叉著蛋糕的香，品嘗一口，甜而不膩，老少皆宜。它不僅內(nèi)部組織勁道，可以拉絲，而且入口柔軟香甜，食后回味無窮，純天然酵種發(fā)酵，更加綠色健康。拔絲蛋糕是由新鮮的原料加上獨特的配方精心制作而成，觀之，黃金誘人。

　　食尚香拔絲蛋糕技術(shù)培訓(xùn)，黃金拔絲蛋糕，是一種特色小吃甜點，是由糖、雞蛋、面粉、玉米淀粉等優(yōu)質(zhì)原料精心制作而成，外表柔美，品嘗一口，甜而不膩，老少皆宜，有肉松的口感但是卻比肉松軟，淡淡的清香，當(dāng)拔絲和蛋糕相結(jié)合，絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑，忍不住就想吃，而這種拔絲蛋糕個頭很小吃起來很方便、制作蛋糕的每一分材料都是用心采集、精心制作的。糕點用手一掰，因中間有長長的絲相連接而得名：拔絲蛋糕。

　　拔絲蛋糕培訓(xùn)課程：理論課：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范課：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。實操課：1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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