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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
煎餅果子是中國北方常見的一種主食山東的煎餅干硬薄脆，和面的時候可加鹽或者加糖，形成咸甜兩種口味。因為干硬水分少，可以長時間保存，成為行旅中便于攜帶的干糧。中國飲食文化中有路菜一說，帶著煎餅闖關東，煎餅就是很好的一種路菜。
煎餅果子培訓內容
培訓技術：油辣子制作，油炸脆餅，熬制醬料，面糊調制(采用獨特的秘制配方，色香味美，外軟內脆。入口爽脆，口味獨特)
煎餅果子學習方式
按照煎餅果子標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
煎餅果子做法簡述
用料：面粉、玉米面、雞蛋、香菜、香蔥、黑芝麻、甜面醬、蒜蓉醬、油條(或薄脆)
做法：
香菜、香蔥切末，甜面醬和蒜茸辣醬按適量比例調配備用。
面粉和玉米面以2:1的比例加適量水調成和蛋液稠度差不多的面糊。
熱鍋抹少許油，倒入面糊，迅速轉動鍋，使面糊均均分布鍋的表面。打入一個雞蛋，用鏟子鏟開，平鋪在面糊上。在蛋液表面撒上香菜末、香蔥末、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面。
在別一面用刷子刷上調好的醬，放入油條或薄脆，卷起即可。
煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一杯現(xiàn)磨豆?jié){，簡直就是營養(yǎng)早餐絕佳選擇。
