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　　米粉蒸肉是江西的一道傳統(tǒng)佳肴，是江西十大經(jīng)典名菜之一。米粉蒸肉是一道家常菜品，制作簡單，原料也不復(fù)雜，主要以大米和帶皮豬肉制作而成，深受人們的喜愛和追捧。米粉蒸肉，詳問濃郁，色澤誘人，口感粉糯，好吃還不上火。那么，學(xué)米粉蒸肉去哪里學(xué)好呢?

　　培訓(xùn)對象

　　本項目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎(chǔ)，手把手教會你正宗的米粉蒸肉技術(shù)，不管是學(xué)來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇!

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1：選材

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選用各類粉和肉。這里這點學(xué)習(xí)掌握原材料的選擇等知識。

　　2：著色

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用天然食材，按照科學(xué)方法熬制著色。

　　3：原料處理

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類原料的清洗、腌制、去腥等知識。

　　4：制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類原料。這里重點學(xué)習(xí)掌握時間、火候、上色等知識。

　　培訓(xùn)方式：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識，鞏固所學(xué)。

　　3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo);

　　4、學(xué)員制作出成品后，老師對成品進(jìn)行品評;

　　5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

　　米粉蒸肉是一種獨特烹飪手法，具有投資小、成本低、利潤大、經(jīng)營簡單，口味豐富，能滿足各種消費人群等特點，是一個很不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。我們蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授的米粉蒸肉，口味好，營養(yǎng)豐富，很受消費者歡迎。想學(xué)習(xí)米粉蒸肉歡迎到蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校考察品嘗。