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　　螺螄粉，那是個(gè)神奇的美食，喜歡它的人一餐不吃餓得慌，不喜歡它的人聞那味兒到都覺得恐怖。柳州螺螄粉由開始的特色小吃到現(xiàn)在的大產(chǎn)業(yè)鏈，是也個(gè)非?；鸨奶厣朗稠?xiàng)目，從一個(gè)地方小吃到遍布大江南北乃至現(xiàn)在出口國(guó)外，足以證明其受歡迎程度?？粗遮吇鸨穆菸嚪鄣辏芏鄤?chuàng)業(yè)者都萌生了開螺螄粉店的想法，那么，創(chuàng)業(yè)做螺螄粉技術(shù)去哪里學(xué)好?

　　培訓(xùn)課程：

　　螺螄粉。

　　培訓(xùn)實(shí)操內(nèi)容：

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)和采購;

　　2.飄香螺螄粉高湯的熬制方法和配比;

　　3.秘制鴨腳、鴨翅、豬手、雞蛋等的制作方法;

　　4.香脆木耳的制作方法;

　　5.香酥花生的制作方法;

　　6.專用辣椒紅油的制作方法;

　　7.秘制油炸腐竹的制作方法;

　　8.酸筍、酸豆角、酸泡腳的制作方法;

　　9.螺螄粉干粉的泡制以及煮制方法;

　　10.螺螄粉碗底調(diào)配和成品制作。

　　學(xué)習(xí)方式：

　　蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校會(huì)安排專業(yè)的螺螄粉師傅教學(xué)，師傅會(huì)先把配方發(fā)給學(xué)員，再手把手教學(xué)員怎么去制作，從零開始教學(xué)，每一個(gè)步驟都會(huì)仔細(xì)傳授給學(xué)員，學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)操作，師傅在旁邊指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出滿意成品為止。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)，學(xué)員可自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　柳州螺螄粉是一道地方特色小吃，深受大眾歡迎。想開一家螺螄粉店，首先得學(xué)會(huì)怎么制作螺螄粉，還得有個(gè)好的配方好的口味，才能在市場(chǎng)上脫穎而出。想學(xué)習(xí)正宗柳州螺螄粉技術(shù)就到蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)?？疾炱穱L，師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，還有各種優(yōu)惠套餐自由選擇，詳情可在線咨詢，蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校柳州螺螄粉培訓(xùn)，等您來考察品嘗。