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餐飲培訓(xùn)
諸葛烤魚(yú)去蘇州煌旗能學(xué)嗎,專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一教學(xué)
來(lái)源:煌旗 時(shí)間:2021-02-04 15:58:36        瀏覽:222
  如今市場(chǎng)上的美食種類(lèi)也非常多,要說(shuō)最為熱門(mén)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是什么?那就不得不提諸葛烤魚(yú)了。諸葛烤魚(yú)因?yàn)樨S富的口味和創(chuàng)意的制作方式,在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售一度火爆異常。諸葛烤魚(yú)在當(dāng)下的烤魚(yú)烹飪技法中,融合了多種新

  如今市場(chǎng)上的美食種類(lèi)也非常多,要說(shuō)最為熱門(mén)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是什么?那就不得不提諸葛烤魚(yú)了。諸葛烤魚(yú)因?yàn)樨S富的口味和創(chuàng)意的制作方式,在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售一度火爆異常。諸葛烤魚(yú)在當(dāng)下的烤魚(yú)烹飪技法中,融合了多種新的元素,為市場(chǎng)注入了新鮮血液,自然發(fā)展得風(fēng)生水起。

  【諸葛烤魚(yú)的做法】

  主料

  草魚(yú)1000克、黃瓜100克。

  方法

  1、魚(yú)殺后去鱗洗干凈,打一字花刀,加料酒、鹽、味精,腌制半小時(shí)。

  2、魚(yú)上烤架烤到九成熟,刷一層老油,撒孜然粉再上烤架稍微烤1分鐘,裝入墊有洋蔥絲的不銹鋼盤(pán)備用。

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  3、炒鍋放混合油一兩,下姜蒜豆瓣醬、永川豆中火炒香加剩余的老油,下入雞精、白糖調(diào)味,最后下芹菜,黃瓜大火燒開(kāi)倒在裝魚(yú)的盆中。

  4、另起鍋放混合油30克,燒到五成熱下干辣椒、干花椒中火炒香,淋在魚(yú)上加香蔥絲、香菜、紅椒絲點(diǎn)綴即可。

  諸葛烤魚(yú)美食起源于重慶,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展積累了不少客源,銷(xiāo)量是很可觀的。諸葛烤魚(yú)項(xiàng)目能夠發(fā)展迅速主要是因?yàn)楫a(chǎn)品的美味,在市場(chǎng)中引起了好的反響。對(duì)于諸葛烤魚(yú)項(xiàng)目來(lái)說(shuō),品質(zhì)一直都是所追尋的目標(biāo)。在發(fā)展過(guò)程中注重產(chǎn)品,才能一次次升級(jí)口味,不斷增強(qiáng)美食實(shí)力,市場(chǎng)的知名度也在逐漸提高。


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煌旗

蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 77
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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