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　　鐵板燒小吃的發(fā)展歷史已經很久了，被稱為傳統(tǒng)小吃。之所以說傳統(tǒng)是因為沒有正規(guī)的生產體系，街邊隨處可見，在技術上也并不局限于保密。鐵板燒產品營養(yǎng)價值高，出品口碑好，尤其是到了飯點，人人都會想要來一份。鐵板燒在市場上很受歡迎，受到大家一致喜愛，而好的餐飲項目，必然會帶來無限的盈利空間。那么，鐵板燒培訓學校哪里有?

　　鐵板燒的做法步驟

　　1、雪花牛排在250度的鐵板上兩面煎，煎至少7成熟，撒胡椒粉，一茶匙的鹽，移至180度的鐵板上待用。

　　2、將奶油在120度的鐵板上炒化，將獨家醬汁拌奶油。

　　3、醬拌勻淋到煎好的雪花牛肉上，在快速的移至250度的鐵板上，使醬汁收干。

　　鐵板燒已經在市場上樹立了美好的形象，服務質量高，十分接地氣，已經贏得了大批的回頭客，目前正在向中小城市擴散。如果是開傳統(tǒng)的鐵板燒實體店，20㎡左右就可以開店。美食街、步行街以及小區(qū)都是不錯的選擇，開店的鋪租大概是15000元一個月，2人就可以開店，員工每人一共7千左右，水電不到1000元左右，每日的營業(yè)額在3000元左右，則每月的凈利潤是63500元左右。所以開鐵板燒店是很掙錢的，因為不需要什么設備，因此利潤就會更高。