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     烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。     

      沈陽好滋味（食約客）餐飲集團(tuán)（沈陽市鐵西區(qū)霽虹街37號(hào)5門（好滋味餐飲集團(tuán)）；哈爾濱市南崗區(qū)滿洲里街154號(hào)）現(xiàn)已發(fā)展成為好滋味集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、休閑小吃經(jīng)營(yíng)為一體的加盟連鎖性綜合機(jī)構(gòu)。成立多年來，以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以全面服務(wù)滿意為保證，著力打造沈陽好滋味品牌餐飲文化建設(shè)。專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)的技術(shù)水準(zhǔn)。好滋味把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗(yàn)與高品味享受。

       師傅傳授學(xué)員正宗的小吃技術(shù)，一次性毫無保留的將技術(shù)配方教學(xué)于您。讓您掌握核心制作技術(shù)，學(xué)習(xí)過程中，都是學(xué)員自己動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)。師傅在一旁指導(dǎo)。不限制時(shí)間學(xué)習(xí)，直至學(xué)習(xí)會(huì)為止。包括您后續(xù)開店經(jīng)營(yíng)遇到任何問題隨時(shí)打電話詢問，保證味道，您可以先來本公司品嘗味道。滿意之后在學(xué)習(xí)。除了學(xué)費(fèi)沒有其他的額外收費(fèi)了，包教包會(huì)。而且在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，學(xué)成之后如果有什么問題可以免費(fèi)回來復(fù)習(xí)。保證您在這學(xué)成之后可以自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。我們始終堅(jiān)持：“以顧客利益為重，以服務(wù)顧客為宗旨?！?/p>

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