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     刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。     

       拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種傳統(tǒng)面食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州牛肉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等。         好滋味（食約客）餐飲集團(tuán)（沈陽市鐵西區(qū)霽虹街37號5門（好滋味餐飲集團(tuán)）；哈爾濱市南崗區(qū)滿洲里街154號）——即沈陽好滋味餐飲管理有限公司，現(xiàn)階段本公司小吃技術(shù)種類全面升級推新，各種時(shí)尚流行小吃，適合各類創(chuàng)業(yè)人群，無論您是流動小吃車，還是小吃店面經(jīng)營，本公司現(xiàn)在小吃品種的選擇應(yīng)有盡有。每種味道的正宗獨(dú)特，您可以先品嘗后學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)價(jià)格優(yōu)惠，老師手把手教學(xué)，一對一輔導(dǎo)，包教包會。不限制時(shí)間學(xué)習(xí)，直至學(xué)習(xí)會，學(xué)習(xí)過程中，學(xué)員全程自己動手操作反復(fù)練習(xí)制作過程，除了學(xué)費(fèi)沒有額外收費(fèi)。學(xué)成可以自己獨(dú)立經(jīng)營指導(dǎo)。一年之內(nèi)有問題可以免費(fèi)回來復(fù)習(xí)。

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