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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2018-08-25 09:37
鐵板燒烤培訓(xùn)
鐵板燒烤培訓(xùn)
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325
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

 

  想學(xué)做鐵板燒烤嗎?

  鐵板燒之興起原由,眾說(shuō)云云,缺乏史冊(cè)可考,不過(guò)較為可靠的說(shuō)法,是指在十五、六世紀(jì)時(shí),西班牙人所發(fā)明。當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá),經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂(lè)再將魚灸烤得皮香肉熟。

  鐵板燒烤怎么做?鐵板燒烤做法配方?

  鐵板燒是日本料理中比較高級(jí)別的就餐形式,它不同于中餐的燒烤和韓國(guó)燒烤,吃日式鐵板燒是財(cái)富和地位的象征(也只是一種象征)。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟,這些食材事先不能腌制加工,而是通過(guò)高熱的鐵板快速烹調(diào)成熟以保留其本身的營(yíng)養(yǎng)和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它對(duì)原材料的要求是相當(dāng)高的,比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等等。

  燒烤的種類

  紙上燒烤、韓式燒烤、鐵板燒烤等等。

  鐵板燒烤烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

  對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。鐵板燒烤烤是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開家鐵板燒烤烤店,到我們來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  鐵板燒烤烤培訓(xùn)內(nèi)容

  鐵板雞肉串,羊肉串,牛肉串,雞脆骨,鴨胗串,雞翅雞腿,海帶,魷魚,里脊肉,雞心,雞腎,鮮蝦串,豬腎,蔬菜類,四季豆,土豆,金針菇,韭菜,茄子,年糕,火腿腸,香腸,骨肉相連,鐵板熱狗腸。

  鐵板燒烤烤學(xué)習(xí)方式

  按照鐵板燒烤烤標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

  3、開店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  鐵板燒烤烤的起源故事

  相傳鐵板燒烤是西班牙人發(fā)明的。在十五至十六世紀(jì),西班牙的航運(yùn)發(fā)達(dá),經(jīng)常揚(yáng)帆遨游于世界各地,由于海上生活枯燥乏味,船員只好終日以釣魚取樂(lè),釣到魚之后再將魚放在鐵板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后來(lái)這種烹調(diào)法由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地,直到二十世紀(jì)初傳入日本,經(jīng)改良成為名噪一時(shí)的日式鐵板燒烤。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  鐵板燒烤類食物要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)還是有的,脂肪和蛋白質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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