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　　蒸餃是中國每年過節(jié)必不可少的傳統(tǒng)食品之一。這種尋常小吃雖在宴會上難登“大雅之堂”，卻是沈陽餃子宴飯店近年的美食，它與有名的仿唐菜點和牛羊肉泡饃一并被譽為“沈陽飲食三絕”。餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統(tǒng)小吃。但現(xiàn)在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、干菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養(yǎng)的材料通通都可以作餡。蒸餃培訓(xùn)哪家好?營養(yǎng)豐富百吃不厭。

　　餃子的創(chuàng)業(yè)并不大、開店靈活、經(jīng)營輕松：無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗，見效快，面向大眾化消費飲食，餅口味獨特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費利潤高。操作簡單，任何店都可經(jīng)營。餅市場大，適合全國各地經(jīng)營，一年四季生意火爆無淡季，餅口味有麻辣味、香辣味、甜醬味、蔥香味等多種口味做法,可使客人百吃不厭，收益高，無風(fēng)險經(jīng)營。

　　蒸餃制作步驟：

　　1、將豬肉剁成餡，加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒面、豬油加入水向一個方向攪動，至攪勻為止，把青菜洗凈剁碎，擠凈水分，放在肉餡內(nèi)加入味精、蔥花、姜末、芝麻油拌勻成餡。

　　2、把精粉放在案板上用開水燙熟拌成雪花狀，揉成面團，揉勻搓成長條，下成50個劑子，撒點干面按扁，搟成圓形薄皮。

　　3、左手拿皮子，右手抹餡，然后用手順餃子皮邊，從右到左捏合在一起，做成月牙形的餃子。

　　4、將餃子擺在展內(nèi)蒸10分鐘左右即熟。

　　好滋味蒸餃培訓(xùn)優(yōu)勢:

　　優(yōu)勢1：你可以先品嘗后學(xué)!什么都是假的，味道不會騙你。培訓(xùn)透明化,原材料全部由我們出。中途不收任何費用，讓學(xué)員安心、放心、專心的學(xué)。

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