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沈陽(yáng)次塢打面培訓(xùn),好滋味專業(yè)教學(xué)!次塢打面是一種由北方面粉特制的面條,在次塢民間流傳開(kāi)來(lái)。由于制作復(fù)雜,口感滑嫩,鮮味獨(dú)特。
食材:
面粉、水、豬瘦肉、豆芽菜、茭白、梅干菜
做法:
1.先要做手搟面,和面非常重要。面不要太軟,防止切的時(shí)候斷開(kāi),在切面的之前要把面搟成大張的面皮,之后加足夠的生面,防止太粘無(wú)法起開(kāi),之后卷成卷,切成絲。
2.把上述配料炒好加水(熱)
3.在鍋中加入面條,煮好即可出鍋。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.次塢打面的系統(tǒng)講述;
2.次塢打面原料的選購(gòu);
3.次塢打面食材的預(yù)加工;
4.次塢打面制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.次塢打面制作的制作步驟;
6.次塢打面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
后期服務(wù)
1.學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來(lái)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費(fèi)提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解,開(kāi)店所需要辦理的證件與流程。
3.開(kāi)店專員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助 制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。
5.根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。
6.免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。
7.免費(fèi)協(xié)助學(xué)員采購(gòu)所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
8.免費(fèi)協(xié)助開(kāi)店成本核算。
9.我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話回訪,也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)上門指導(dǎo)開(kāi)店,能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!
學(xué)習(xí)正宗次塢打面還是到沈陽(yáng)好滋味小吃培訓(xùn)中心,老師手把手教學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,1-3天基本學(xué)會(huì),根據(jù)學(xué)員接受能力而定。
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