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　　沈陽烤鴨脖培訓(xùn)哪里味道好？人們常吃鹵鴨脖，但對(duì)烤鴨脖新鮮美味都沒有嘗過，烤鴨脖特色就在“烤”上，不同傳統(tǒng)鹵制鴨脖，用更健康獨(dú)特的烤鴨脖方式呈現(xiàn)給人們不一樣的美味，有很大優(yōu)勢(shì)和潛力，所以很多創(chuàng)業(yè)者都在打聽烤鴨脖技術(shù)問題，想學(xué)習(xí)烤鴨脖技術(shù)，可以來沈陽百勺味小吃培訓(xùn)基地。

　　課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細(xì)解批烤鴨脖技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作烤鴨脖制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

　　課程制作

　　1、盤里放蔥、姜、八角和香葉，加料酒、十三香、味精、雞精和糖，攪拌均勻，放清理干凈的鴨脖，按摩，腌制8小時(shí)，取出，穿上竹簽，中間劃一刀。

　　2、烤箱預(yù)熱五分鐘，鴨脖180度烤15分鐘，翻面烤15分鐘。

　　3、鴨脖均勻刷蜂蜜和海鮮醬油，放烤箱烤5分鐘即可。

　　沈陽百勺味小吃培訓(xùn)基地在教學(xué)過程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。