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　　沈陽地鍋雞技術(shù)培訓(xùn)班！地鍋雞是富有農(nóng)家風(fēng)情的灶臺鐵鍋美食。農(nóng)家灶大鐵鍋，用柴火慢燉，精制而成。然而隨著人們環(huán)保意識的提高和對安全、衛(wèi)生的要求，劈柴的地鍋已經(jīng)OUT了，燃氣的地鍋時代已經(jīng)來臨。

　　地鍋雞是一道傳統(tǒng)名菜，口味鮮純、餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑和干香并存的特點。用料講究，適合大眾，底味渾厚，回味悠長。是一道營養(yǎng)豐富，經(jīng)久不衰的美味。

實踐操作內(nèi)容

1.地鍋雞的系統(tǒng)講述;

2.地鍋雞原料的選購;

3.地鍋雞食材的預(yù)加工;

4.地鍋雞制作的基本標準;

5.地鍋雞制作的制作步驟;

6.地鍋雞經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　以上就是關(guān)于地鍋雞培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，歡迎來沈陽百勺味小吃培訓(xùn)基地，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。