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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程介紹
粥也稱糜,是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。在中國有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。粥類營(yíng)養(yǎng)豐富適合各類人群食用,在現(xiàn)代追求健康飲食為主的生活節(jié)奏,粥店擁有巨大的市場(chǎng)潛力。
培訓(xùn)內(nèi)容
雜糧粥制作培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.各種食材處理,調(diào)料的制作;
3.食材與水的嚴(yán)格比例;
4.粥類的火力調(diào)控,食材搭配,功效指導(dǎo);
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
培訓(xùn)過程
老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),分為理論以及實(shí)操兩大課程,每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學(xué)員親自動(dòng)手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。。
培訓(xùn)時(shí)間
一般6-7天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
學(xué)員實(shí)操
利潤(rùn)前景
30-50平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元,毛利率50%,每月就有3萬元。開粥店怎么樣?年毛利36萬,三個(gè)月就可以收回投資。開粥店要多少本錢?第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增,利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬/年,做得好的話可以翻番。
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