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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
課程安排：
| 培訓內(nèi)容 | 吉祥餛飩培訓 |
| 課程安排 | 理論學習： 1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。 2、詳細解批吉祥餛飩技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。 3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。 實操學習： 1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。 2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。 3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作吉祥餛飩制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。 |
課程制作：
1.把姜洗凈切好，泡在水里，不用加太多水，一斤肉餡也就加上50毫升就可以了。
2.在肉餡里加入雞蛋、鹽、雞精、蠔油、生抽、切碎的蔥花，朝同方向攪拌。
3.攪拌均勻后，加入泡好的姜水，不要全部倒入，要一點點加入，這個過程一直攪拌，直到加入所有的姜水，這時候肉餡會非常粘稠。
4.在包之前加入香油，為的是香油的味道不會散掉，包完后在鍋內(nèi)煮20分鐘左右，再加入紫菜就可以了~
課程產(chǎn)品：
創(chuàng)業(yè)扶持：
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。
課程套餐：
年糕火鍋、大娘水餃、灌湯包
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