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餐飲培訓(xùn)
深圳普羅旺斯雞腿培訓(xùn),外酥里嫩、濃香可口
來源:尋香來 時(shí)間:2019-10-23 16:49:08        瀏覽:774
  普羅旺斯烤雞腿,制作原料主要有雞腿、新奧爾良腌制液、橄欖油等腌制。具有外酥里嫩、濃香可口的特點(diǎn)。培訓(xùn)課程理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材

  普羅旺斯烤雞腿,制作原料主要有雞腿、新奧爾良腌制液、橄欖油等腌制。具有外酥里嫩、濃香可口的特點(diǎn)。

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

深圳普羅旺斯雞腿培訓(xùn),外酥里嫩、濃香可口

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.普羅旺斯烤雞腿的系統(tǒng)講述;

2.普羅旺斯烤雞腿原料的選購;

3.普羅旺斯烤雞腿食材的預(yù)加工;

4.普羅旺斯烤雞腿制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.普羅旺斯烤雞腿制作的制作步驟;

6.普羅旺斯烤雞腿經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時(shí)間

上午9:30-17:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

深圳普羅旺斯雞腿培訓(xùn),外酥里嫩、濃香可口

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。4.免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

  以上就是關(guān)于普羅旺斯烤雞腿培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來我們深圳創(chuàng)富小吃培訓(xùn)學(xué)校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。

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