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燒麥又稱燒賣、稍美,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。燒賣是大眾喜愛的食品之一。長沙火宮殿、玉樓東的燒賣更是深受長沙人的喜愛。燒賣包皮透亮,味咸椒香,頂端開口處用蛋黃點綴成菊花瓣狀,更顯雅致。糯米陷松軟而不熟爛,粒??蓴?shù)。
按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手一對一教學(xué),理論+實踐結(jié)合學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),不限定學(xué)習(xí)時間、學(xué)會為止 0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!
培訓(xùn)內(nèi)容
1、各種原材料的識別及選用;
2、面皮的制作技術(shù);
3、餡料配方;
4、成品制作流程;
5、不同味型的制作技術(shù);
6、蒸制時間、技巧等;
實力技術(shù)保障
品牌保障:多年辦學(xué)經(jīng)驗,全國連鎖品牌。
實操實訓(xùn):全程實操理論融入實踐。
教學(xué)特色:上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。
師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店指導(dǎo):免費開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。
以上就是關(guān)于燒麥培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的燒麥技術(shù)以及其他各種餐飲技術(shù),歡迎來我們深圳創(chuàng)富小吃培訓(xùn)學(xué)校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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