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臺灣十大美食小吃是成千上萬種臺灣傳統(tǒng)小吃中最能體現(xiàn)臺灣飲食特點(diǎn)的十種小吃。包括大腸包小腸、鼎邊銼、蚵仔煎、阿宗面線、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鴨、忠孝東路黃牛肉面館、生炒花枝。課程都會學(xué)到。
學(xué)習(xí)小吃:
1.棺材板 2. 蚵仔煎 3 .大腸包小腸 4.熱狗 5.芝士燒 6.飯團(tuán)燒 7.蝦扯蛋
課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)課程:
1、原材料的選擇、采購
2、食材的初加工和存放
3、火候的控制
4、配料的調(diào)制和比例
5、各種口味的調(diào)制和技巧
6、食材的保存方法
7、臺灣小吃的由來和發(fā)展史
8、各種小吃的特點(diǎn)和介紹
學(xué)習(xí)流程:
1、專業(yè)老師理論講解,并進(jìn)行現(xiàn)場演示
2、學(xué)習(xí)并且記錄要領(lǐng)
3、在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐
4、獨(dú)立操作、溫習(xí)整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié)再次講解、演練
6、學(xué)員反復(fù)操作練習(xí),直到滿意為止
7、提供配料的熬制流程和原料配方
實(shí)力技術(shù)保障
品牌保障:多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國連鎖品牌。
實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。
教學(xué)特色:上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。
師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店指導(dǎo):免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。
以上就是關(guān)于臺灣小吃培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),可以來我們深圳創(chuàng)富小吃培訓(xùn)學(xué)校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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