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仙豆糕是北京特色小吃,相傳慈禧就喜歡吃。
仙豆糕有原味和紫薯2個(gè)口味,原味的內(nèi)餡含五中配料:花豆、黑豆、綠豆、黑腎豆、花生。紫薯味的里面是紫薯和紅豆顆粒,材料貨真價(jià)實(shí),還可以吃到紫薯的纖維。
仙豆糕有個(gè)特點(diǎn),越放越軟越好吃,冰過(guò)之后更好吃。買到后您可以冷藏或冷凍保存,化凍后可以直接吃,綿軟柔糯,入口即化。也可以用烤箱加熱,加熱后又是另一種口感,會(huì)變得外酥里嫩。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.仙豆糕的系統(tǒng)講述;
2.仙豆糕原料的選購(gòu);
3.仙豆糕食材的預(yù)加工;
4.仙豆糕制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.仙豆糕制作的制作步驟;
6.仙豆糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù),開(kāi)店方案
2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
以上就是關(guān)于仙豆糕培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的仙豆糕技術(shù)以及其他各種餐飲技術(shù),歡迎來(lái)深圳創(chuàng)富小吃培訓(xùn)學(xué)校我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái),我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺(jué)得滿意,再留下來(lái)學(xué)習(xí)。
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