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　　重慶雞公煲，相信有不少同學(xué)吃過吧，即使沒吃過，也應(yīng)該聽說過吧，一道非常著名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味的川菜，有人說它其實是干鍋雞的變種，又結(jié)合了火鍋的特點，看起來通紅油亮的，吃起來卻一點不膩，而且口味香醇，讓人百吃不厭，吃過之后還難以忘懷。

       培訓(xùn)種類

　　燒雞公類：特色燒雞公 ★香辣燒雞公 ★麻辣燒雞公 ★原味燒雞公 ★五香燒雞公等

　　其他雞公類：燒雞公兩吃 ★燒雞公三吃 ★干鍋雞公仔 ★五香雞公煲 ★雞公粉絲湯等

　　吃完涮菜類：涮牛肉類 ★涮豬肉類 ★涮海鮮類 ★涮菌菇類 ★涮豆制品類等(教6種味碟)

　　培訓(xùn)課程：

　　主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　培訓(xùn)燒雞公香料的搭配比例。

　　培訓(xùn)飄香油、高湯的的制作及保存。

　　培訓(xùn)燒雞公的制作方法及火候掌握。

　　培訓(xùn)鮮湯、醬料制作，保管及存放。

　　培訓(xùn)承諾：

　　包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

　　我們培訓(xùn)有各種小吃，中餐，夜宵，鹵菜，涼菜，烤魚，烤鴨，牛肉湯，麻辣燙，酸辣粉，炸串，花甲米線，燒烤，脆皮雞米飯，

　　培訓(xùn)保障

　　1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會

　　2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);

　　3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

　　4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;

　　5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

　　6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)

　　想要學(xué)習(xí)制作雞公煲技術(shù)培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)者們，還在猶豫什么?想要學(xué)習(xí)制作雞公煲技術(shù)，就來深圳煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校實地考察先品嘗味道滿意之后再學(xué)習(xí)。一次培訓(xùn)，終身免費技術(shù)升級。好機會，大家千萬不要錯過!