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　　近些年，鹵肉鍋盔變成一種受顧客熱烈歡迎的特色小吃，開鹵肉鍋盔店也變成一種受歡迎的做生意。從以往的小街街巷的鹵肉鍋盔，發(fā)展趨勢為在大城市的商場超市購物廣場美食街的“排長隊受歡迎店”，鹵肉鍋盔也就花了幾年的時間。因此，鹵肉鍋盔的技術(shù)也變成許多創(chuàng)業(yè)人考慮到的事兒。那么，學(xué)習(xí)鹵肉鍋盔到哪里學(xué)好呢?

　　培訓(xùn)種類：

　　麻辣牛肉鹵肉鍋盔、麻辣鮮肉鍋盔、特色怪味鍋盔、甜鍋盔、梅菜扣肉鍋盔、麻辣瘦肉鍋盔、甜蜜蜜鍋盔

　　鹵肉鍋盔培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、鹵肉鍋盔原材料的選擇和認(rèn)識。

　　2、鹵肉鍋盔揉面。

　　3、鹵肉鍋盔醒面。

　　4、鹵肉的制作和調(diào)味。

　　5、鹵肉鍋盔餅的制作。

　　6、煎炸的時間及注意事項。

　　7、炕餅的過程及注意事項。

　　8、鹵肉鍋盔的保存方法。

　　9、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　培訓(xùn)時間：

　　隨到隨學(xué)，長期招生，學(xué)習(xí)川北涼粉技術(shù)制作，一般要2-4天左右，具體根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，學(xué)會為止。

　　學(xué)鹵肉鍋盔到哪里好?

　　正宗的鹵肉鍋盔選料尤為的嚴(yán)謹(jǐn)，無論是面粉的選擇還是肉類的選擇以及炭的選擇都需要優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有鹵肉的麻辣鮮香，肥而不膩，獨具特色。想學(xué)習(xí)鹵肉鍋盔就到深圳鑫南北餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)，傳授您原料的選擇和購買、鹵水的制作、鹵肉的制作、和面、醒面、揉面技術(shù)、秘制醬料的制作以及鍋盔烤制技術(shù)、已經(jīng)開店和擺攤的經(jīng)營方式和經(jīng)營方法。讓您學(xué)的放心，回去無憂創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造財富。