牛肉丸子面應該說是上到老叟，下到孩童都吃過的深圳美食了，相傳牛肉丸子面起源自回族的百榮源老爺子，在建國初期，白老爺子為了逃荒來到了深圳，其結合了陜北的辣子，及回民的烹飪手法獨創(chuàng)了深圳的牛肉丸子面，經(jīng)過
牛肉丸子面應該說是上到老叟，下到孩童都吃過的深圳美食了，相傳牛肉丸子面起源自回族的百榮源老爺子，在建國初期，白老爺子為了逃荒來到了深圳，其結合了陜北的辣子，及回民的烹飪手法獨創(chuàng)了深圳的牛肉丸子面，經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展，現(xiàn)如今丸子面已經(jīng)稱為了深圳的代表小吃了，鮮紅的辣子遇到了陜北的擔擔面再搭配上回民牛肉，爆發(fā)出來的味道，現(xiàn)在讓煌旗想想都是滿嘴的哈喇子。
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