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中華美食文化博大精深,同一種食物因烹制技巧不同,口感也就大不相同了。那么,廣東比較有名的傳統(tǒng)美食是什么呢?當(dāng)然是糯米雞飯啦,早期是以碗蓋著蒸熟而成,后來(lái)被小販進(jìn)行改良,以糯米為主,加以荷葉進(jìn)行包裹,糯米中搭配雞肉、香菇、咸蛋黃等餡料,制作出的糯米雞飯肉香可口,食上一口,讓人念念不忘,是粵式飲茶必備的點(diǎn)心,深受廣大男女老少的喜愛(ài),更是創(chuàng)業(yè)者們的重點(diǎn)關(guān)注小吃項(xiàng)目,不少創(chuàng)業(yè)者都紛紛投資加入。
糯米雞飯培訓(xùn)內(nèi)容
1、糯米雞飯的選料、清洗的初步加工;
2、糯米雞飯等主料及輔料的全部制作;
3、糯米雞飯的成品制作技術(shù),無(wú)保留教授給學(xué)員。
培訓(xùn)時(shí)間
不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,通常3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)方式
1、專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)操作,學(xué)員在旁學(xué)習(xí)與觀摩;
2、學(xué)員根據(jù)所學(xué)流程制作成品,師傅從旁輔導(dǎo);
3、學(xué)員單獨(dú)完成成品制作,制作完成,由師傅點(diǎn)評(píng)并給出指正建議;
4、后期學(xué)員獨(dú)立思考,師傅指導(dǎo),熟透操作過(guò)程,形成自己的制作風(fēng)格;
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)且零經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資風(fēng)險(xiǎn)小的項(xiàng)目,是大部分人都會(huì)選擇的。糯米雞飯就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因此,深受到消費(fèi)者們的歡迎及喜愛(ài)。好項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)無(wú)憂,深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎您的到來(lái)!如果您有興趣了解糯米雞飯項(xiàng)目,可在線留言或來(lái)電咨詢我們,將有專業(yè)的老師為您詳細(xì)解答!
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