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　   【課程介紹】

　　柴火雞，顧名思義，以土雞和秘制配方為原料，以土灶、柴火為工具烹飪出來(lái)的雞，讓人回想起往昔歲月，頗有返璞歸真的意味。2014年開始，這款主打“賣回憶”的柴火雞，忽如一夜春風(fēng)來(lái)，強(qiáng)勢(shì)攻占吃貨們的朋友圈。在微信朋友圈、微博等社交網(wǎng)絡(luò)中，關(guān)于柴火雞的圖片、評(píng)論應(yīng)接不暇。從小伙伴們曬出的圖片可以看到，柴火雞以灶為桌，一口鐵鍋安置在桌子中間，服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)炒菜，一桌人圍坐在灶臺(tái)前吃飯。

　   【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、柴火雞的的原料選購(gòu)和前期處理。

　　2、配料的采購(gòu)及前期處理。

　　3、柴火雞的詳細(xì)制作和火候掌握。

　　4、所有項(xiàng)目師傅手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)操練習(xí)。

　　5、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。

　　【售后服務(wù)體系】

      1.公司會(huì)定期推出新技術(shù)，使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級(jí)和技術(shù)更新，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　2.公司有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店鋪選擇參考、裝修方案、材料采購(gòu)等，讓您做到真正的放心。

　　3.公司提供全方位后期服務(wù)，開業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析。人員管理、成本控制等互動(dòng)指導(dǎo)。

　　【培訓(xùn)過(guò)程】

　　先從選材開始到的全部過(guò)程都有專業(yè)的師傅手把手現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，讓每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般1--2天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開開心心的走!